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玉米深加工設備的優勢有哪些

發布日期:2021-08-19 | 來源:河南糧院

玉米深加工設備的膨化工藝是一種好的生產技術,這種生產技術大幅度的提高的玉米的營養價值以及經濟價值,并且讓玉米深加工設備加工的產品種類變得更加的豐富。今天我們就來聊一下玉米深加工設備的優勢有哪些?

1、玉米經過玉米深加工設備膨化后,粗硬組織結構受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感柔軟,食味改善、好吃。

2、膨化工藝使玉米膨化產品的營養成分保存率和消化率都是比較高的,這說明膨化過程對玉米的營養并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些。

3、玉米經過膨化后等于進行了一次高溫后,膨化后的玉米粉的水分含量都降低到10%以下,限制了蟲、霉滋生。加強了穩定性,適于較長期儲存,并且宜于制成戰備軍糧,改善食用品質。

4、玉米經玉米深加工設備膨化后,已成為熟食,可以直接用開水沖食,或制成壓縮食品,或稍經加工即可制成多種食品,食用簡便、節省時間。



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